Nguyễn Thị Ngọc Châu sinh năm 1994, quê Tây Ninh, được khán giả biết đến sau đoạt quán quân Vietnam's Next Top Model 2016. Hai năm sau, cô thử sức ở cuộc thi Hoa hậu Siêu quốc gia Việt Nam và đăng quang. Người đẹp sau đó tiếp tục thi Miss Supranational 2019, vào top 10 chung cuộc. Sau chiến thắng Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022, cô gắn bó công việc người mẫu, diễn giả, MC một số chương trình, sự kiện làng giải trí. Tháng 8/2024, cô trải qua biến cố mất mẹ.