Lynk Lee khám phá ẩm thực, du lịch Đài Loan

Cuối tháng 5, Lynk Lee có chuyến đi ngắn ngày đến Đài Loan, tham quan một số danh thắng ở thành phố Đài Bắc. Nữ ca sĩ chọn hãng hàng không China Airlines cho cả hai chặng. Với hạng thương gia, cô được phục vụ bữa ăn của nhà hàng Michelin, chỉn chu từ hương vị đến hương vị.

Cuối tháng 5, Lynk Lee có chuyến đi ngắn ngày đến Đài Loan, tham quan một số danh thắng ở thành phố Đài Bắc. Ca sĩ chọn hãng hàng không China Airlines cho cả hai chặng. Với hạng thương gia, cô được phục vụ bữa ăn của nhà hàng Michelin.

Khi đến Đài Bắc, điểm dừng chân đầu tiên là khách sạn The Grand Hotel Taiwan: một biểu tượng kiến trúc nổi tiếng của Đài Loan. Khách sạn mang đậm dấu ấn văn hóa Trung Hoa với thiết kế như một cung điện cổ: mái ngói cong, màu đỏ đặc trưng, các chi tiết nội thất được chạm khắc tinh xảo. Linh thật sự ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên, vừa sang trọng, vừa truyền thống, rất khác biệt so với những nơi Linh từng ở trước đây.

Khi đến Đài Bắc, Lynk Lee nghỉ tại khách sạn The Grand Hotel Taiwan - biểu tượng kiến trúc nổi tiếng của Đài Loan. Khách sạn mang đậm dấu ấn văn hóa Trung Hoa với thiết kế như một cung điện cổ: mái ngói cong, màu đỏ đặc trưng, các chi tiết nội thất được chạm khắc tinh xảo. 'Tôi thật sự ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên, vừa sang trọng, vừa truyền thống, rất khác biệt so với những nơi từng ở trước đây. Buổi tối, tôi có dịp ghé quán bar trong khuôn viên khách sạn. Đây là nơi lý tưởng để thư giãn, thưởng thức một ly cocktail được pha chế chỉn chu và tận hưởng không khí yên tĩnh sau một ngày di chuyển', cô nói.

Ngày thứ hai trong hành trình của Linh bắt đầu bằng một trải nghiệm rất đặc trưng của người Đài Loan, bữa sáng truyền thống tại tiệm 五湖豆漿 (Ngũ Hồ Đậu Tương). Đây là một trong những kiểu ăn sáng phổ biến và quen thuộc với người dân nơi đây. Linh gọi một phần sữa đậu nành nóng, bánh hành chiên, bánh quẩy và bánh bao nhân thịt, tất cả đều rất thơm ngon và đậm đà hương vị địa phương. Không gian quán giản dị nhưng ấm cúng, mang lại cảm giác gần gũi như đang ăn sáng cùng một gia đình bản xứ.

Ngày thứ hai trong hành trình của Lynk Lee bắt đầu bằng một trải nghiệm rất đặc trưng của người Đài Loan là bữa sáng truyền thống. Ca sĩ dừng chân tại tiệm 五湖豆漿 (Ngũ Hồ Đậu Tương), gọi một phần sữa đậu nành nóng, bánh hành chiên, bánh quẩy và bánh bao nhân thịt. 'Tất cả đều rất thơm ngon và đậm đà hương vị địa phương. Không gian quán giản dị nhưng ấm cúng, mang lại cảm giác gần gũi như đang ăn sáng cùng một gia đình bản xứ', cô cho hay.

Sau bữa sáng, đoàn di chuyển đến vườn trà TainRan (天然茶裝), một không gian xanh mát nằm giữa núi đồi, nơi Linh có dịp tìm hiểu sâu hơn về văn hoá trà truyền thống của Đài Loan. Tại đây, Linh được giới thiệu 5 bước làm trà: thu hoạch – làm héo – vò – lên men – sấy khô. Mỗi công đoạn đều được thực hiện một cách tỉ mỉ, kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và kỹ thuật hiện đại, cho ra đời những loại trà thơm, thanh và rất đặc trưng.

Điểm tham quan tiếp theo là vườn trà TainRan (天然茶裝), một không gian xanh mát nằm giữa núi đồi, nơi Lynk Lee có dịp tìm hiểu sâu hơn về văn hóa trà truyền thống của Đài Loan. Trà ở đây được chế biến qua 5 công đoạn: thu hoạch - làm héo - vò - lên men - sấy khô. Mỗi công đoạn đều được thực hiện một cách tỉ mỉ, kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và kỹ thuật hiện đại, cho ra đời những loại trà thơm, thanh và rất đặc trưng. Cô cũng được nghệ nhân hướng dẫn để tự tay trải nghiệm một số công đoạn làm trà.

Bữa trưa được tổ chức ngay tại nông trường, với thực đơn sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ trang trại, đơn giản nhưng đậm chất nông thôn Đài Loan. Linh rất thích sự kết hợp giữa thiên nhiên, con người và ẩm thực trong từng trải nghiệm ở đây.

Bữa trưa tại nông trường, với thực đơn sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ trang trại, đơn giản, đậm chất nông thôn Đài Loan với một số món như tôm hấp, thịt kho kiểu Đài.

Buổi chiều, Linh ghé thăm Bảo tàng trà Bình Lâm (坪林茶業博物館), nơi lưu giữ và trưng bày những tư liệu quý về lịch sử, văn hoá và kỹ thuật sản xuất trà của Đài Loan. Không gian bảo tàng được thiết kế rất trang nhã, dễ hiểu và gần gũi, giúp du khách dễ dàng hình dung về hành trình phát triển của văn hoá trà qua từng thời kỳ.

Buổi chiều, Lynk Lee ghé thăm Bảo tàng trà Bình Lâm (坪林茶業博物館), nơi lưu giữ và trưng bày những tư liệu quý về lịch sử, văn hóa và kỹ thuật sản xuất trà của Đài Loan. Không gian bảo tàng được thiết kế rất trang nhã, dễ hiểu và gần gũi, giúp du khách dễ dàng hình dung về hành trình phát triển của văn hóa trà qua từng thời kỳ.

Kết thúc một ngày trọn vẹn là khoảng thời gian tự do dạo quanh khu vực toà nhà Taipei 101, biểu tượng hiện đại và nổi bật nhất của Đài Loan. Khu vực xung quanh rất nhộn nhịp, với nhiều trung tâm thương mại, quán cà phê, cửa hàng thời trang và đặc biệt là khung cảnh thành phố lên đèn rực rỡ khi chiều buông. Linh không quên lưu lại vài tấm hình kỷ niệm với toà nhà nổi tiếng này!

Người đẹp check in dưới chân tòa nhà Taipei 101, biểu tượng hiện đại và nổi bật nhất của Đài Loan. Khu vực xung quanh tháp rất nhộn nhịp, với nhiều trung tâm thương mại, quán cà phê, cửa hàng thời trang. Địa điểm này nổi bật hơn khi thành phố lên đèn và lúc hoàng hôn.

Buổi sáng bắt đầu bằng chuyến tham quan mật đạo bí mật nằm dưới khách sạn Grand Hotel, một trong những biểu tượng kiến trúc lâu đời nhất Đài Bắc. Ít ai biết rằng bên dưới vẻ ngoài lộng lẫy mang đậm phong cách cung đình Trung Hoa ấy lại ẩn giấu một đường hầm dài, được xây dựng như lối thoát hiểm đặc biệt dành cho các nguyên thủ quốc gia. Cấu trúc đường hầm thiết kế nghiêng, chống trơn trượt, lối đi uốn lượn và thậm chí có cả hệ thống trượt thoát nhanh, cho thấy tư duy chiến lược và kỹ thuật xây dựng ấn tượng của thời kỳ đó. Đây không chỉ là một địa điểm tham quan mà còn là lát cắt sống động của lịch sử Đài Loan thời chiến lẫn thời bình.

Ngày cuối cùng, ca sĩ tham quan mật đạo bí mật nằm dưới khách sạn Grand Hotel, một trong những biểu tượng kiến trúc lâu đời nhất Đài Bắc. 'Ít ai biết rằng bên dưới vẻ ngoài lộng lẫy mang đậm phong cách cung đình Trung Hoa ấy lại ẩn giấu một đường hầm dài, được xây dựng như lối thoát hiểm đặc biệt. Cấu trúc đường hầm thiết kế nghiêng, chống trơn trượt, lối đi uốn lượn và thậm chí có cả hệ thống trượt thoát nhanh', cô cho biết.

Sau đó, Linh dùng bữa trưa tại @小小樹食 (Little Tree Food), nhà hàng chay hiện đại được vinh danh bởi Michelin. Không gian tối giản, tinh tế, món ăn thanh đạm, lành mạnh nhưng vẫn đầy sáng tạo và thẩm mỹ. Đây không chỉ là một bữa ăn mà còn là trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực thực thụ.Buổi chiều là lúc để thư giãn và hồi phục năng lượng với liệu trình massage chân truyền thống tại 森SPA足體養生館 松江館. Không gian yên tĩnh, mùi tinh dầu dễ chịu, nhân viên tận tâm, tất cả tạo nên một trải nghiệm dễ chịu và tái tạo sức sống hiệu quả sau nhiều hoạt động trong ngày.

Ca sĩ dùng bữa trưa tại 小小樹食 (Little Tree Food), nhà hàng chay hiện đại được vinh danh bởi Michelin. Không gian tối giản, tinh tế, món ăn thanh đạm, lành mạnh nhưng vẫn đầy sáng tạo và thẩm mỹ. Đây không chỉ là một bữa ăn mà còn là trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực thực thụ. Buổi chiều, Lynk Lee thư giãn và hồi phục năng lượng với liệu trình massage chân truyền thống tại 森SPA足體養生館 松江館.

Một điểm nhấn thú vị khác trong ngày là khi Linh ghé khu văn hóa sáng tạo Hoa Sơn 1941, nơi từng là một nhà máy rượu cũ, nay được tái sinh thành tổ hợp nghệ thuật và sáng tạo. Điều đặc biệt là khu này được Chính phủ Đài Loan hỗ trợ phát triển như một không gian mở cho giới trẻ dưới 35 tuổi có thể khởi nghiệp, triển khai các dự án sáng tạo và theo đuổi đam mê nghệ thuật.

Cô check in Công viên văn hóa sáng tạo Hoa Sơn 1914, nơi từng là một nhà máy rượu cũ, nay được tái sinh thành tổ hợp nghệ thuật và sáng tạo. Điều đặc biệt là khu này được cơ quan chức năng hỗ trợ phát triển như một không gian mở cho giới trẻ dưới 35 tuổi có thể khởi nghiệp, triển khai các dự án sáng tạo và theo đuổi đam mê nghệ thuật.

Từ các triển lãm đương đại, cửa hàng thiết kế thủ công đến quán cà phê và sân khấu biểu diễn, nơi đây không chỉ là điểm tham quan mà còn là nguồn cảm hứng sống động cho tinh thần sáng tạo và đổi mới. Linh rất ấn tượng với năng lượng trẻ trung, cởi mở và đầy cảm hứng tại đây.

Từ các triển lãm đương đại, cửa hàng thiết kế thủ công đến quán cà phê và sân khấu biểu diễn, nơi đây không chỉ là điểm tham quan mà còn là nguồn cảm hứng sống động cho tinh thần sáng tạo và đổi mới. 'Tôi rất ấn tượng với năng lượng trẻ trung, cởi mở và đầy cảm hứng tại đây', cô nói. Công viên Hoa Sơn 1914 là một những điểm check in nổi tiếng với du khách quốc tế khi đến Đài Bắc.

Khép lại ngày thứ ba, Linh dùng bữa tối tại nhà hàng 祥和蔬食料理 (Xiang He Vegetarian Cuisine), một nhà hàng chay danh tiếng được Michelin công nhận. Không gian trang nhã, yên tĩnh, phục vụ các món ăn chay mang hương vị Đài Loan với cách chế biến sáng tạo, tinh tế. Từng món ăn là sự kết hợp khéo léo giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật ẩm thực truyền thống, đủ để hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Đây thật sự là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ để khép lại một ngày trọn vẹn.

Ngày cuối cùng, Lynk Lee dùng bữa ở nhà hàng 祥和蔬食料理 (Xiang He Vegetarian Cuisine), một nhà hàng chay danh tiếng được Michelin công nhận. Không gian trang nhã, yên tĩnh, phục vụ các món ăn chay mang hương vị Đài Loan với cách chế biến sáng tạo, tinh tế. Từng món ăn là sự kết hợp khéo léo giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật ẩm thực truyền thống.

Chuyến đi 4 ngày 3 đêm tại Đài Loan của Linh khép lại với thật nhiều trải nghiệm, từ văn hoá, ẩm thực đến thiên nhiên và con người. Đài Loan không chỉ đẹp mà còn có chiều sâu, có bản sắc và luôn đầy ắp sự hiếu khách. Linh mong sẽ có dịp quay trở lại, để khám phá thêm những điều tuyệt vời khác tại vùng đất này. Xin chân thành cảm ơn @Cục Du lịch Đài Loan

'Chuyến đi ba ngày tại Đài Loan của tôi có nhiều trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, thiên nhiên và con người. Đài Loan không chỉ đẹp mà còn có chiều sâu, có bản sắc và luôn đầy ắp sự hiếu khách. Tôi mong sẽ có dịp quay trở lại, để khám phá thêm những điều tuyệt vời khác tại vùng đất này', cô nói.

Ảnh: Cục Du lịch Đài Loan

Nguyên Chi