1. Những khu phố hấp dẫn nhất ở Sydney
Sydney được chia thành các khu dân cư riêng biệt - mỗi khu có một đặc điểm riêng. Nhiều điểm tham quan có giá vé lớn có thể được tìm thấy trong hoặc xung quanh khu vực Circular Quay, ngay bên bến cảng, ở trung tâm thành phố.
Tại đây, bạn có thể lên phà đến những hòn đảo xa xôi hoặc đi bộ khám phá Nhà hát Opera Sydney, Vườn Bách thảo Hoàng gia, Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại và Bảo tàng Sydney ở gần đó.
Đi bộ dọc theo mặt nước về phía bắc sẽ dẫn du khách đến The Rocks - khu định cư châu Âu đầu tiên ở Úc và giờ đây là một ngôi làng rải sỏi lịch sử với đầy đủ các tòa nhà di sản.
Từ khu vực này, du khách có thể đến Cầu Cảng Sydney và tản bộ - mất khoảng một giờ mỗi chiều (không bao gồm thời gian chụp ảnh).
2. Ăn như một vị vua
Cho dù bạn đến đây để thưởng thức món bít tết ngon nhất của Úc hay nếm thử hải sản siêu tươi, Sydney là thiên đường của những người sành ăn.
"Sydney có rất nhiều người di cư - chủ yếu đến từ các thành phố ẩm thực tuyệt vời như Hồng Kông, Malaysia, Thái Lan, Nhật Bản, Ý và thậm chí cả Tây Ban Nha - những người đã mang truyền thống ẩm thực của họ đến Sydney và trộn chúng với các sản phẩm địa phương theo mùa," Leung nói.
Thành phố quốc tế là quê hương của vô số đầu bếp được quốc tế đánh giá cao. Tại Circular Quay, ông Wong thu hút một đám đông bởi các món ăn Quảng Đông đương đại và khung cảnh di sản của nó. Gần đó, điểm nóng Hubert phục vụ các món cocktail tuyệt vời và ẩm thực Pháp trong hang ổ dưới lòng đất. Hoặc tận hưởng trải nghiệm ẩm thực cao cấp bên bờ biển, chẳng hạn như một vẻ đẹp cổ điển như Quay, hoặc một người mới như Bennelong. Được hỗ trợ bởi đầu bếp nổi tiếng người Úc Peter Gilmore, nhà hàng phục vụ các sản phẩm và rượu vang tốt nhất của Úc bên trong trần nhà hình vòm của Nhà hát Opera Sydney.
Trong khi ở trung tâm Sydney, thực tế là một nghi thức đi ngang qua Opera Bar ôm sát bến cảng để thưởng thức Sydney Sling (rượu gin, lựu, bạc hà, chanh và đắng) hoặc một ly rượu vino. Trong khi đó, một trong những điểm đến ẩm thực tốt nhất trong thành phố là Surry Hills. Ngôi làng nhộn nhịp với các nhà hàng và quán cà phê, từ các tác phẩm kinh điển như Loluk Bistro cho đến điểm nóng Porteño của Pháp và Argentina (gọi món thịt cừu tám giờ). Khu phố cũng trở nên đồng nghĩa với những đám đông kéo dài. Đây là nơi để đến với các quán cà phê bữa nửa buổi tuyệt vời như các tổ chức như Four Ate Five, Reuben Hills và Devon Café.
3. Những bãi biển
Mọi người đều biết về bãi biển Bondi, hồ bơi Icebergs và các nhà hàng - xét cho cùng, những con sóng vỗ bờ là hình ảnh bưu thiếp của Sydney. Bondi là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Nhưng sau khi bạn đã bắt được nắng hoặc tham gia một buổi học lướt sóng với Let's Go Surfing, chúng tôi khuyên bạn nên đi bộ Coogee Coastal Walk.
Bắt đầu từ câu lạc bộ bơi Bondi Icebergs, chuyến đi bộ dài 3,7 dặm mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra các hồ đá và vịnh bên vách đá. Nếu bạn tình cờ đến thăm vào cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, bạn có thể sẽ bắt gặp Sculpture by the Sea hàng năm - một cuộc triển lãm khu vực ngoài trời mở rộng hướng đến bờ biển. Sau khoảng ba giờ, bạn sẽ thấy mình ở Coogee Pavilion đầy phong cách, nơi Bloody Marys kiếm được nhiều tiền và bia thủ công đang chờ đợi.
Ở những nơi khác xung quanh Sydney, các bãi biển như Bãi biển Redleaf (ở Vịnh Double về phía đông), Bãi biển Milk (bên trong Công viên Quốc gia Cảng Sydney) và Vịnh Parsley (phía Đông Bắc của Bãi biển Sữa), mang đến những trải nghiệm không thể thiếu.
Tìm kiếm một khung cảnh quốc tế? Những ngôi làng ven biển phát triển như Bãi biển Manly - cách Bến phà Nhanh khoảng 18 phút đi về phía bắc - có các quán cà phê sành điệu và quán bar bên bờ sông, cùng với một dải cát đẹp.
4. Tham gia một chương trình nào đó
Sydney luôn náo nhiệt với các sự kiện và buổi biểu diễn mỗi đêm trong tuần. Địa điểm đầu tiên khiến bạn nhớ đến là Nhà hát Opera Sydney mang tính biểu tượng, được thiết kế bởi Jørn Utzon. Được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, công trình kiến trúc đáng kinh ngạc này không chỉ biểu diễn opera. Bạn cũng sẽ tìm thấy hài kịch độc l��p, nhà hát, vở ba lê, buổi hòa nhạc indie và hơn thế nữa.
Nhưng nó không phải là nơi duy nhất ở Sydney tổ chức một buổi biểu diễn. Nhà hát Nhà nước những năm 1920, ở khu thương mại trung tâm, được biết đến là nơi tổ chức các vở ballet quốc tế, các buổi hòa nhạc và dàn nhạc đẳng cấp thế giới - tất cả đều nằm trong một khung cảnh hùng vĩ. Leung nói: “Mỗi khu phố đều có các nhà hát theo chủ đề riêng và các địa điểm nhỏ hơn chào đón tất cả các nghệ sĩ biểu diễn đến Sydney. Du khách sẽ tìm thấy các chương trình hài kịch và nhạc sống hàng đêm tại Nhà hát Enmore, mở cửa ở Newton vào năm 1908; Tàu điện ngầm ở khu trung tâm; và Nhà hát Nhà máy ở Marrickville.
Trong khi đó, ở Surry Hills, Nhà hát đường phố Belvoir tổ chức các chương trình đoạt giải thưởng năm này qua năm khác. Và đối với những người yêu thích phim, có Rạp chiếu phim Ritz ở khu phố Randwick, nơi khách du lịch có thể xem những bộ phim bom tấn mới nhất trong khung cảnh trang trí nghệ thuật tuyệt đẹp.
5. Đi chơi trên thị trấn
Nếu bạn thích đồ ăn của Sydney, bạn sẽ thích các quán bar. Sydney tự hào có một bộ sưu tập các hố nước chiết trung, từ các quán bia thủ công đến các quán rượu và quán rượu bình dân.
Leung nói: “Tôi luôn hướng tới cảm giác thư thái của những quán bar nhỏ và tụ điểm âm nhạc ở Surry Hills, Enmore và Newtown.
"Và nếu bạn thích rượu whisky và các quán bia thủ công, thành phố này là nơi hoàn hảo dành cho bạn - những cơ sở kiểu này đang dần trở nên phổ biến hơn." Những người yêu thích rượu whisky sẽ đánh giá cao môi trường giống như thư viện tại The Baxter Inn, nơi những người sành sỏi đeo dây treo đi vòng quanh trên một chiếc thang trượt để hái những chai ngon nhất, từ Glendronach 15 đến Highland Park 24-year Signatory. Trong khi đó, ở Darlinghurst, Shady Pines Saloon, anh lớn của The Baxter Inn là một trong những quán bar nhộn nhịp nhất trong thị trấn. Hãy thưởng thức một ly whisky với nước ép táo xanh - thức uống là chủ yếu trong các quán rượu ở Sydney, nhưng hương vị tươi mát, sủi bọt có vị đặc biệt sảng khoái giữa những tảng đá phân loại và lâu đời. Đối với các loại cocktail thủ công, du khách có thể muốn ghé qua Black Bottle, một cửa hàng rượu vang Pháp, nhà hàng và các quán bar phục vụ món tapas, nơi truyền tải những rung cảm thích thú.
Cùng với thịt đông lạnh, pho mát làm thủ công và món tapas hải sản tươi sống, người thưởng thức có thể nhâm nhi rượu vang và cocktail boutique - giống như món Negroni được yêu thích của quán bar. Trong khi đó, tại Khu Thương mại Trung tâm, Stitch Bar phục vụ các món cocktail sáng tạo và đồ ăn theo phong cách quán ăn cao cấp của Mỹ - hãy nghĩ đến món sườn xôi và gà rán "Thực sự Tốt".
Và nếu bạn thấy mình đang ở trên Bãi biển Manly, phòng ăn của Công ty sản xuất bia Pines 4 tầng hai tầng phục vụ IPA Trong Mùa của nó và một loạt các loại bia tươi trong khung cảnh được ốp gỗ.
6. Đến sở thú
Từ quang cảnh đường chân trời đến khu đất tươi tốt, có một lý do khiến Sở thú Taronga của Sydney thu hút hơn 1 triệu du khách mỗi năm. Chỉ cách Khu Thương mại Trung tâm 12 phút đi phà qua bến cảng, không gian rộng lớn này có hơn 4.000 loài động vật, bao gồm hổ, hươu cao cổ, chuột túi, thú mỏ vịt, gấu túi, rồng Komodo, voi, sư tử, tinh tinh và hơn thế nữa.
Du khách cũng sẽ tình cờ xem các buổi hòa nhạc, một khóa học dây thừng, một khu rừng vượn cáo, những con đường mòn đi bộ đường dài, rừng nhiệt đới và thậm chí một số bãi biển. Yêu nó rất nhiều bạn không bao giờ muốn rời khỏi? Nghỉ qua đêm tại một trong những lều safari sang trọng của nó.
7. Leo cầu
Với biệt danh "người khoác áo", Cầu Cảng Sydney mở cửa vào năm 1932. Giống như Nhà hát Opera Sydney, nó là một kiệt tác kỹ thuật đi trước thời đại. Chắc chắn, bạn có thể đi bộ hoặc đạp xe qua cầu, nhưng cách tốt nhất để thưởng thức kỳ quan kiến trúc là cận cảnh và cá nhân. Đó là nơi BridgeClimb xuất hiện - trải nghiệm chóng mặt cho bạn tầm nhìn ra Cảng Sydney và xa hơn nữa từ trên đỉnh các cổng vòm bằng thép.
Có một số lựa chọn, bắt đầu với chuyến tham quan dễ dàng "Taster", mất 1,5 giờ để theo dõi vòng cung phía dưới, bên trong. Các cuộc thám hiểm toàn diện hơn bao gồm leo núi lúc bình minh và hoàng hôn - với các bản hòa tấu âm nhạc của các nhạc sĩ địa phương tại đỉnh núi, cách bến cảng 440 feet.
8. Tham gia một chuyến đi phụ
Một trong những điều tuyệt vời nhất về Sydney? Những chuyến đi phụ tuyệt vời. Nổi tiếng trong số các loại hình hoạt động ngoài trời, dãy núi Blue Mountains gồ ghề - cách thành phố khoảng hai giờ đi tàu về phía tây - hứa hẹn sẽ có các hoạt động trượt tuyết vào mùa đông, đi bộ đường dài và ngắm kangaroo tuyệt vời. Đi bộ xuyên qua vườn quốc gia, du khách sẽ bắt gặp những khu rừng và thác nước, hang động, những ngôi làng nhỏ và những mỏm đá.
Đi du lịch với oenophile? Ngay phía bắc Sydney, Thung lũng Hunter là nơi bạn nên đến. Vùng sản xuất rượu vang được biết đến nhiều nhất với các loại rượu có màu đỏ trung bình, chẳng hạn như shiraz, và lòng trắng khô giòn như sémillon. Leung nói: “Thung lũng Hunter là vùng rượu vang lâu đời nhất của Úc. "Hầu hết các vườn nho thuộc sở hữu gia đình và rất sáng tạo, chủ yếu tập trung vào sản xuất nhỏ. Rượu vang ở đây mang tính cá nhân hơn." Để nếm thử những trái nho ngon nhất của thung lũng, Leung khuyên bạn nên ghé thăm Tallavera Grove Wines được trang trí để thưởng thức bữa trưa tại Bistro Molines và một loạt các loại nho được trang trí đa dạng.
Trong khi đó, tại Gundog Hunter Cellar & Gourmet Pantry, pho mát và thịt nướng kết hợp hoàn hảo với shiraz từng đoạt giải thưởng của bất động sản. Được mệnh danh là "cửa ngõ vào. Thung lũng Hunter", Peterson House là nơi nhất định phải đến nhờ các loại rượu sủi tăm tuyệt vời và quầy bar hàu. Nếu bạn ở lại vào cuối tuần, Leung giới thiệu Chateau Elan tại The Vintage - khu nghỉ dưỡng rộng lớn là nơi có mọi thứ, từ biệt thự sang trọng đến sân gôn 18 lỗ do Greg Norman thiết kế.
9. Khách sạn
Các khách sạn của Sydney là một trong những khách sạn tốt nhất trên thế giới, từ các thiết kế đào ở trung tâm thành phố cho đến những nơi nghỉ chân mộc mạc. Langham Sydney cổ điển tọa lạc tại một vị trí trung tâm dọc theo những con phố rải sỏi của The Rocks, ngay phía tây của Circular Quay, giúp khách dễ dàng đi đến bến cảng nổi tiếng.
Khi bạn khám phá các hành lang sang trọng, hãy tìm kiếm các tác phẩm nghệ thuật đương đại từ khắp nơi trên thế giới - Langham có một trong những bộ sưu tập nghệ thuật lớn nhất (trị giá hơn 1 triệu đô la) ở Úc. Để có một căn nhà sang trọng nhưng không thiếu các tiện nghi, một trong những lựa chọn tốt nhất là Ovolo Woolloomooloo, ngay phía đông của Vườn Bách thảo Hoàng gia và Nhà hát Opera Sydney.
Được xây dựng bên trong một tòa nhà được xếp hạng di sản ngay trên Cầu tàu Woolloomooloo, khách sạn hứa hẹn các phòng hiện đại đầy màu sắc và Lo Lounge mang tính xã hội với đồ ăn nhẹ miễn phí và giờ khuyến mãi. Trong khi đó, những người tìm kiếm một trải nghiệm thoải mái hơn có thể đi lướt trên Đảo Cockatoo - chỉ cách Circular Quay một chuyến đi thuyền nhanh chóng.
Trước đây là nơi có nhà tù và xưởng đóng tàu, hòn đảo được UNESCO xếp hạng di sản này có một lịch sử hấp dẫn - chưa kể một số đặc quyền hiện đại. Có các tour du lịch tự hướng dẫn bằng âm thanh, hố nướng thịt, một số nhà hàng, trải nghiệm pho mát và rượu vang Úc và tầm nhìn tuyệt vời ra bến cảng nổi tiếng của Sydney.
