Ảnh: Pinterest
Bác sĩ Heather Sandison là người sáng lập Phòng khám Sức khỏe Solcere chuyên tối ưu hóa chức năng não và Marama, cơ sở chăm sóc trí nhớ nội trú đầu tiên hướng đến giúp bệnh nhân suy giảm nhận thức phục hồi khả năng sống độc lập. Bà cũng là tác giả cuốn sách Đảo ngược bệnh Alzheimer.
Với 15 năm nghiên cứu não bộ và 5 năm giữ vai trò giám đốc y tế tại một cơ sở chăm sóc trí nhớ nội trú, Heather Sandison cho biết gần như mọi bệnh nhân đều cần đến sự hỗ trợ từ các chất bổ sung. "Tôi tin tưởng vào hiệu quả của thực phẩm chức năng trong việc bù đắp thiếu hụt dinh dưỡng và hỗ trợ các quá trình sinh hóa tự nhiên của cơ thể, bao gồm cả thải độc", bà nói.
Theo Heather Sandison, năm loại thực phẩm bổ sung bà gợi ý dưới đây sẽ phù hợp với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, bạn vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để xác định liều lượng phù hợp và tránh tương tác với các loại thuốc đang dùng. Đồng thời, bà cũng lưu ý một số dưỡng chất hoặc thảo dược, như nootropic hay thuốc hỗ trợ ổn định tâm trạng, có thể gây tương tác nguy hiểm nếu dùng không đúng cách.
1. Thuốc bổ não
Nootropic là nhóm hoạt chất giúp cải thiện khả năng tập trung, tỉnh táo, chất lượng giấc ngủ và tâm trạng. Chúng thường chứa vitamin, axit amin, thảo mộc, chất béo và đôi khi là caffeine. Bà Sandison dùng chúng vào những ngày phải làm việc cường độ cao để giữ tinh thần minh mẫn và ngủ ngon hơn.
2. Vitamin D với K
Hai loại vitamin tan trong chất béo này có tác dụng duy trì sức khỏe của xương và liên quan trực tiếp đến sức khỏe não bộ. "Mặc dù chúng ta chưa hiểu đầy đủ về mối liên hệ giữa vitamin D và chức năng nhận thức, nhưng khi mọi người có đủ vitamin D, nó có thể ngăn ngừa suy giảm nhận thức", bà nói.
Vitamin K hoạt động với D để đưa canxi vào xương. Giống như vitamin D, có mức vitamin K cao hơn giúp chức năng nhận thức tốt hơn.
3. Omega-3
Axit béo thiết yếu Omega-3 có tác dụng chống viêm, được cho là giúp giảm tình trạng viêm thần kinh và nguy cơ mắc bệnh tim (và những gì tốt cho tim cũng tốt cho não). Ngoài ra, khi có đủ omega-3 trong máu, chúng sẽ được đưa vào màng tế bào khắp cơ thể, bao gồm cả tế bào não.
Khi ở đó, chúng giúp các màng này duy trì được tính mềm dẻo và hoạt động tốt. Bất kể mua loại nào, bạn cũng nên bảo quản chúng trong tủ lạnh để chúng không bị ôi thiu, trường hợp này chúng sẽ gây hại cho tế bào chứ không có lợi.
4. Probiotics
Probiotics giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn và có mối liên hệ chặt chẽ với tình trạng não bộ. Vi khuẩn đường ruột tốt giúp tiêu hóa thức ăn, các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ hơn. Chúng cũng sản xuất ra các chất dẫn truyền thần kinh, đóng vai trò quan trọng trong tâm trạng và tư duy. Điều này cũng từng được chứng minh qua nghiên cứu của Becca Levy, phó giáo sư tại Trường Y tế Công cộng và Tâm lý học thuộc Đại học Yale, rằng chúng có ảnh hưởng rất lớn đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ của chúng ta.
5. Enzym tiêu hóa
Khi bạn già đi, nồng độ axit clohydric - giúp phân hủy thức ăn sẽ giảm, khiến khả năng hấp thụ dinh dưỡng giảm theo. Việc nhận thêm enzyme tiêu hóa dưới dạng thực phẩm bổ sung có thể chống lại sự suy giảm này và giúp cơ thể bạn điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Enzym tiêu hóa giúp phân hủy các loại thực phẩm khác nhau. Ví dụ: lipase giúp phân hủy chất béo, protease nhắm vào protein và lactase phân hủy đường tự nhiên có tên là lactose trong các sản phẩm từ sữa. Axit clohydric giúp tiêu hóa mọi thứ, nhưng nó có thể làm trầm trọng thêm chứng trào ngược axit nếu bạn gặp phải.
>> Xem thêm Người đàn ông có 'rổ polyp' đại tràng dù ăn uống khoa học
Hằng Trần (Theo CNBC)
