Giải thưởng đặc biệt
Giải thưởng Nghệ thuật Khách sạn đã thuộc về Steirereck của Vienna, ở vị trí thứ 12, nơi nổi bật có thể bao gồm hướng dương và atisô Jerusalem với bánh mì ngọt thịt cừu hoặc món cá nướng đặc trưng bên bàn ăn trong sáp ong với "phấn hoa" cà rốt vàng và kem chua.
Boragó, ở Santiago, Chile - vị trí thứ 38 trong danh sách - đã giành được Giải thưởng Nhà hàng Bền vững. Nó có trang trại sinh động lực học của riêng mình và tập trung vào nấu ăn siêu địa phương, "không km".
Ikoyi, ở St. James's, London, đã mang về giải thưởng One to Watch. Được dẫn dắt bởi những người bạn thời thơ ấu Jeremy Chan và Ire Hassan-Odukale, quán phục vụ hương vị Tây Phi đích thực trong một khung cảnh hiện đại sang trọng.
Will Goldfarb sinh ra tại Mỹ của món tráng miệng Bali's Room 4 - và ngôi sao của loạt phim Netflix "Chef's Table" - đã giành giải Đầu bếp làm bánh ngọt xuất sắc nhất.
50 nhà hàng tốt nhất thế giới
1. Noma (Copenhagen, Đan Mạch)
2. Phong lữ (Copenhagen, Đan Mạch)
3. Asador Etxebarri (Axpe, Tây Ban Nha)
4. Central (Lima, Peru) * Nhà hàng tốt nhất ở Nam Mỹ *
5. Disfrutar (Barcelona, Tây Ban Nha)
6. Frantzén (Stockholm, Thụy Điển)
7. Maido (Lima, Peru) (tăng ba bậc)
8. Odette (Singapore) * Nhà hàng tốt nhất Châu Á *
9. Pujol (Thành phố Mexico, Mexico) * Nhà hàng tốt nhất ở Bắc Mỹ *
10. Chủ tịch (Hồng Kông) * Giải thưởng Người leo núi cao nhất *
11. Den (Tokyo, Nhật Bản)
12. Steirereck (Vienna, Áo) * Giải thưởng Nghệ thuật Khách sạn *
13. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
14. Mugaritz (San Sebastian, Tây Ban Nha)
15. Lido 84 (Gardone Riviera, Ý) * Giải thưởng Người mới tham gia cao nhất *
16. Elkano (Getaria, Tây Ban Nha)
17. A Casa do Porco (São Paulo, Brazil)
18. Piazza Duomo (Alba, Ý)
19. Narisawa (Tokyo, Nhật Bản)
20. DiverXO (Madrid, Tây Ban Nha)
21. Hiša Franko (Kobarid, Slovenia)
22. Cosme (Thành phố New York)
23. Arpège (Paris, Pháp)
24. Septime (Paris, Pháp)
25. White Rabbit (Moscow, Nga)
26. Le Calandre (Rubano, Ý)
27. Quintonil (Thành phố Mexico, Mexico)
28. Benu (San Francisco, California)
29. Reale (Castel di Sangro, Ý)
30. Vườn sinh đôi (Moscow, Nga)
31. Nhà hàng Tim Raue (Berlin, Đức)
32. Câu lạc bộ Đinh hương (London, Vương quốc Anh)
33. Lyle's (London, Vương quốc Anh)
34. Burnt Ends (Singapore) * Mục nhập mới *
35. Tia cực tím (Thượng Hải, Trung Quốc)
36. Hof van Cleve (Kruishoutem, Bỉ)
37. SingleThread (Healdsburg, California)
38. Boragó (Santiago, Chile) * Giải thưởng Nhà hàng bền vững *
39. Florilege (Tokyo, Nhật Bản) * Mục mới *
40. Sühring (Bangkok, Thái Lan)
41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, Pháp)
42. Belcanto (Lisbon, Bồ Đào Nha)
43. Atomix (Thành phố New York) * Mục mới *
44. Le Bernardin (Thành phố New York)
45. Nobelhart & Schmutzig (Berlin, Đức) * Mục mới *
46. Leo (Bogotá, Colombia)
47. Maaemo (Oslo, Na Uy)
48. Atelier Crenn (San Francisco, California)
49. Azurmendi (Larrabetzu, Tây Ban Nha)
50. Wolfgat (Paternoster, Nam Phi) * Nhà hàng tốt nhất ở Châu Phi *