Theo chuyên gia y học, mùa đông được cho là thời kỳ nhạy cảm nhất đối với hệ thống miễn dịch. Phần lớn chúng ta bị ốm vào mùa đông và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng do virus thông thường. Để duy trì khả năng miễn dịch ở mức cao nhất, bạn nên kiểm tra chế độ ăn uống và bổ sung một số thành phần tăng cường khả năng miễn dịch. Dưới đây là 5 loại đồ uống dễ làm mà bạn có thể uống trước khi đi ngủ, giúp tăng cường sức khỏe từ bên trong.
Sữa nghệ
Sữa nghệ, còn được gọi là sữa vàng, giúp xây dựng và tăng cường hệ thống miễn dịch, là thức uống không thể thiếu, đặc biệt là trong mùa đông.
Curcumin - thành phần chính trong nghệ là chất chống viêm tuyệt vời, có thể giúp giảm các triệu chứng viêm khớp, viêm ruột, viêm tụy... Ngoài ra hàm lượng cao chất chống oxy hóa trong nghệ giúp tăng khả năng chống chọi bệnh tật.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị sẵn 1 cốc sữa, 1 quả bạch đậu khấu xanh, ½ thìa cà phê nghệ, 1 nhúm bột tiêu đen, ¼ thìa cà phê bơ ghee (nếu có) và 1 thìa cà phê bột đường thốt nốt.
- Cho bơ ghee vào chảo và đun nóng một chút, đổ sữa vào và khuấy đều đến lúc sôi. Thêm bột nghệ, bạch đậu khấu xanh và bột tiêu đen, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong hai phút. Đổ sữa vào cốc và trộn với đường thốt nốt rồi thưởng thức.
Trà sả
Sả chứa một số chất chống oxy hóa, có thể giúp loại bỏ các gốc tự do có thể gây bệnh trong cơ thể. Tinh dầu sả có cả đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, chống viêm. Vì thế, uống trà sả trước khi ngủ là một lựa chọn tốt để tăng cường miễn dịch.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 1 cốc nước, 1 thìa cà phê trà sả, hoặc một đoạn khoảng 6 cm thân cây sả tươi, 4 lá hương nhu (nếu có) và một vài giọt chanh.
- Đun sôi 1 cốc nước cùng với lá hương nhu trong nồi đến khi sôi, đổ vào cốc và cho trà sả vào. Khuấy đều và đậy nắp. Ngâm trà sả trong hai phút, sau đó lọc trà vào cốc và cho vài giọt chanh vào. Khuấy đều và dùng.
Trà gừng
Gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và là một loại gia vị tuyệt vời. Nó được sử dụng tươi, khô và thậm chí ở dạng bột. Uống trà gừng là một cách dễ dàng để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, vì có chứa các đặc tính chống viêm khiến. Từ việc cải thiện sức khỏe xương và giảm lượng đường trong máu đến chống lại nhiễm trùng và hỗ trợ tiêu hóa, trà gừng là giải pháp tốt để cải thiện miễn dịch.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị một nhánh gừng tươi khoảng 3 cm, ừng, hơn một cốc nước và 1 nhúm bột tiêu đen.
- Cho nước vào nồi và giữ lửa vừa, sau đó lấy nhánh gừng, gọt vỏ và thái thành 4-5 lát. Cho các lát gừng vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn còn khoảng một cốc. Lọc trà vào cốc và trộn với bột tiêu đen. Đừng bỏ qua việc thêm bột tiêu đen vì nó tạo nên hương vị đậm đà và giúp tăng cường khả năng miễn dịch khi kết hợp với gừng.
Trà hoa cúc
Các chất chống oxy hóa trong hoa cúc, bao gồm flavonoid, có thể giúp chống lại stress oxy hóa và viêm, do đó góp phần tăng cường miễn dịch. Thường xuyên uống trà hoa cúc có thể là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ cơ chế phòng vệ của cơ thể bạn.
Ngoài ra, trà hoa cúc có chứa chất chống oxy hóa gọi là apigenin, có thể giúp gây buồn ngủ và làm giảm chứng mất ngủ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhâm nhi loại trà này trước khi đi ngủ có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 1,5 thìa hoa cúc khô, một cốc nước và một thìa mật ong.
- Đun 1 cốc nước trong nồi đến khi sôi thì tắt lửa. Thêm hoa cúc khô và đậy nắp, ngâm không quá hai phút. Rót trà vào cốc và trộn với mật ong. Khuấy đều và dùng nóng.
Hướng Dương (Theo Times of India, Healthline)
Ảnh: Times of India
