Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, vitamin C có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress oxy hóa, ngăn ngừa mệt mỏi. Một quả cam cỡ trung bình chứa 73 calo, 3 g chất xơ và 78% lượng khuyến nghị vitamin C, góp phần tăng cường năng lượng nhanh chóng.
Người tiểu đường có thể ăn cam thường xuyên, 1-2 quả mỗi ngày mà không lo làm tăng lượng đường trong máu. Nên ưu tiên ăn cam để nhận được nhiều chất xơ thay vì uống nước ép.
Chuối được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho người thường xuyên tập thể dục thể thao. Bởi nó cung cấp kali dồi dào tốt cho cơ bắp, tạo cảm giác no lâu. Một quả chuối cỡ trung bình có 105 calo và 3 g chất xơ để duy trì năng lượng ổn định.
Người tiểu đường có thể ăn một quả chuối một ngày nhưng nên chọn chuối xanh hoặc chuối gần chín nhằm giảm đường. Kết hợp chuối với các món giàu protein, chất xơ khác góp phần duy trì đường huyết ổn định.
Mận ngoài tác dụng nhuận tràng còn tốt cho sức khỏe nhờ bổ sung năng lượng. Hai quả mận cung cấp 69 calo và 2 g chất xơ, chỉ số đường huyết của mận thấp. Người tiểu đường nên ăn mận trong hoặc sau khi no bụng để tránh cảm giác cồn cào ruột.
Bơ giàu chất xơ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, tránh chỉ số này tăng đột biến. Một quả bơ chín vừa chứa 234 calo, 10 g chất xơ và 17 g chất béo không bão hòa, góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu năng lượng. Ăn bơ giúp no lâu, giảm cảm giác đói, tốt cho mục tiêu giảm cân.
Táo ngon, bổ dưỡng, nhiều chất xơ giúp đường tự nhiên tiêu hóa chậm để duy trì năng lượng. Một quả táo cỡ trung bình cung cấp 95 calo và 4 g chất xơ, chỉ số đường huyết thấp nên không làm tăng lượng đường trong máu, có thể dùng để ăn nhẹ. Ăn một vài lát táo với bơ đậu phộng trong bữa nhẹ cũng no lâu hơn.
Anh Chi (Theo Healthline, Eating Well)
Ảnh: Anh Chi, Bảo Bảo
