Cụ bà Angelina Torres Vallbona. Ảnh: La Vanguardia
Ở tuổi 111, cụ Angelina Torres Vallbona hiện là người sống thọ nhất Tây Ban Nha và người già thứ 74 trên thế giới. Cụ đã trải qua cuộc Nội chiến Tây Ban Nha và Thế chiến II, có một con gái, hai cháu gái và ba chắt.
"Các bác sĩ không phải gặp tôi nhiều", cụ nói với tờ Stewartville Star. "Tôi từng gặp những vấn đề, như cảm lạnh nặng mà tôi đã chữa khỏi bằng aspirin, nhưng các bác sĩ không bao giờ đến nhà tôi".
Cụ Vallbona cho rằng một thức uống buổi sáng đơn giản với ba thành phần đã giúp cụ sống lâu. Mỗi khi thức dậy, cụ uống một cốc nước, nhỏ thêm vài giọt nước cốt chanh và một thìa nhỏ đường.
Uống nước ngay khi thức dậy có lợi cho sức khỏe vì cơ thể bị mất nước sau khi ngủ. Một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Môi trường và Sức khỏe Cộng đồng Quốc tế đã phát hiện ra rằng những người tham gia uống một cốc nước khi thức dậy sẽ cải thiện được tình trạng khát, mệt mỏi và tâm trạng. Những người uống hai ly nước cũng có trí nhớ làm việc được cải thiện.
Thêm nước cốt chanh vào nước uống sẽ cung cấp thêm chất dinh dưỡng. Thông thường, một quả chanh chứa 30 - 40 mg vitamin C. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), hầu hết nam giới nên bổ sung 90 mg vitamin C mỗi ngày, trong khi phụ nữ nên bổ sung 75 mg.
Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, Tiến sĩ Montse Folcha nói với Vogue rằng vitamin C "cần thiết cho hoạt động bình thường của mạch máu, sức khỏe xương, răng và da. Nó cũng giúp hình thành collagen, cải thiện vẻ ngoài của da và chữa lành vết thương hiệu quả".
Đối với một thìa đường, hầu hết các bác sĩ đều cho rằng điều này thực sự có thể dẫn đến tình trạng lượng đường trong máu tăng đột biến không lành mạnh sau một đêm nhịn ăn. Tuy nhiên, nếu bạn thích ngọt một chút, đường mía nguyên chất luôn tốt hơn chất tạo ngọt nhân tạo hay đường tinh luyện.
Mercè, con gái cụ Vallbona, nói với La Vanguardia: "Mỗi năm một lần, các bác sĩ tiến hành xét nghiệm máu cho mẹ và mọi chỉ số đều bình thường. Mẹ tôi hoàn toàn khỏe mạnh".
Tuy nhiên, cụ bà sống thọ nhất Tây Ban Nha vẫn tận hưởng những thú vui nhỏ bé của cuộc sống. "Tôi có thói quen ăn một ít kem mỗi ngày", cụ nói. Vào mùa hè, cụ ăn một thanh chocolate vào lúc 4 giờ chiều mỗi ngày. Và mỗi dịp Giáng sinh, cụ luôn làm món mì cannelloni nổi tiếng.
Cụ Vallbona cho biết cũng coi trọng các mối quan hệ xã hội và dành thời gian bên những người thân yêu. "Tôi luôn có nhiều người bạn yêu quý tôi hết mực", cụ nói. "Tôi đã cười rất nhiều với mọi người và luôn tận hưởng cuộc sống gia đình".
Nhưng không chỉ bạn bè và gia đình mới quan trọng với cụ bà. "Khi nghe ai đó phàn nàn, tôi luôn cố gắng hỗ trợ họ. Khi một người ngã, tôi vội vã đỡ họ dậy. Đó chính là con người tôi, với đôi bàn tay luôn rộng mở, tôi thích giúp đỡ mọi người", cụ Vallbona nói.
Kể từ khi bắt đầu làm thợ may học việc ở tuổi 15, cụ bà 111 tuổi luôn bận rộn và cuối cùng đã trở thành thợ may cà vạt. "Tôi thực sự thích làm việc và luôn bận rộn", cụ nói, thừa nhận thấy bản thân khó để có thể chậm lại.
Ngoài những lựa chọn tích cực trong cuộc sống, gene tốt cũng có thể là một phần lý do giúp cụ Vallbona sống thọ. Theo tờ Stewartville Star, mẹ cụ sống đến 100 tuổi và chị gái cụ sống đến 93 tuổi. Vào ngày 18/3, cụ sẽ tròn 112 tuổi.
Hướng Dương (Theo Best Life)
