Nguy cơ ngộ độc methanol trong rượu

Methanol là cồn công nghiệp, chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi và vị, thường dùng làm dung môi hoặc nhiên liệu, không được phép dùng trong thực phẩm.

Thạc sĩ, bác sĩ Trần Thị Hương Giang, Phó khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết methanol được hấp thụ nhanh và gây độc sau khi uống, hít phải hoặc tiếp xúc qua da. Khi đi vào cơ thể, methanol chuyển hóa thành các chất cực độc như formaldehyde và axit formic. Các chất này gây ức chế đến hệ thần kinh trung ương dẫn đến khiếm khuyết thần kinh lâu dài. Methanol vào cơ thể được chuyển hóa thành formaldehyd. Chất này chuyển hóa rất nhanh thành axit formic. Axit formic chuyển hóa chậm nên tích tụ lại gây độc cho cơ thể.

Axit formic còn gây tổn thương võng mạc dẫn đến mất thị lực, phơi nhiễm ở mức độ cao có thể gây hôn mê và tử vong. Phơi nhiễm methanol qua đường hô hấp trong thời gian dài dẫn đến triệu chứng đau đầu và kích ứng mắt.

Theo bác sĩ Hương Giang, chỉ cần uống khoảng 10 ml methanol nguyên chất có thể gây mù lòa, 30 ml có thể khiến người uống tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Đồ uống có nồng độ methanol trên 10% có khả năng gây ngộ độc cao, nguy cơ tử vong nhanh. Khi vào cơ thể, methanol được hấp thụ nhanh qua đường tiêu hóa trong vòng chưa đầy 10 phút. Đôi khi thời gian tiềm ẩn ngộ độc khoảng 12-72 giờ tùy thuộc vào lượng methanol nạp vào cơ thể.

Triệu chứng ngộ độc methanol ban đầu thường là buồn nôn, đau bụng, đau đầu, chóng mặt, mờ mắt hoặc nhìn không rõ, cảm giác như có màn sương che phủ, đau bụng, mệt mỏi... Khi tình trạng nặng hơn, người bệnh có thể khó thở, thở nhanh, đau tức ngực, co giật, lơ mơ, hôn mê, tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

"Methanol có thể được pha trộn trong bất kỳ loại đồ uống nào, nhưng phổ biến trong rượu mạnh", bác sĩ Giang nói, thêm rằng rượu không rõ nguồn gốc thường chứa lượng methanol cao nhưng khó nhận biết bằng mùi vị thông thường.

Cuối năm, các bữa tiệc, tụ họp nhiều, bác sĩ Giang lưu ý chọn những loại đồ uống có nguồn gốc rõ ràng, an toàn. Cẩn trọng khi uống cocktail và đồ uống pha từ rượu mạnh. Người uống rượu xuất hiện các triệu chứng mờ mắt, khó thở, lơ mơ cần nhập viện cấp cứu nhanh nhất có thể, giúp giảm mức độ nghiêm trọng. Thông thường các bác sĩ sẽ lọc máu, sử dụng thuốc giải độc để giảm tổn thương, bảo vệ tính mạng cho người bệnh.

Lục Bảo