Bác sĩ tim mạch Aurelio Rojas khuyến khích bệnh nhân uống một tách cà phê vào buổi sáng vì lợi ích cho sức khỏe tim mạch.
Thông tin được đưa ra bởi bác sĩ tim mạch Aurelio Rojas, 35 tuổi, làm việc tại Bệnh viện Đại học Khu vực ở Malaga, Tây Ban Nha. Anh đã đăng một video lên kênh Instagram với 400.000 người theo dõi, nói kết quả nghiên cứu về lợi ích của đồ uống này.
Công trình khoa học mà bác sĩ đề cập do các chuyên gia tại Trung tâm nghiên cứu béo phì của Đại học Tulane ở New Orleans thực hiện. Họ đã theo dõi 20.000 người uống cà phê trong hơn 20 năm và so sánh kết quả sức khỏe của họ với những người tránh uống.
Các nhà khoa học phát hiện người thường xuyên uống cà phê vào buổi sáng có khả năng tử vong thấp hơn 16%, nguy cơ đột quỵ vì bệnh tim thấp hơn 30% so với nhóm còn lại. Kết quả nghiên cứu không thấy tác dụng giảm mức độ tử vong ở những người uống cà phê cả ngày.
Trong video của mình, Tiến sĩ Rojas giải thích rằng việc tiêu thụ caffeine sau 12 giờ trưa có thể phá vỡ nhịp sinh học tự nhiên của chúng ta, gây mất tác dụng đối với mọi lợi ích sức khỏe tiềm ẩn. Anh cho biết: "Uống cà phê vào buổi chiều dường như làm gián đoạn nhịp sinh học và quá trình tiết hormone điều hòa giấc ngủ, chẳng hạn như melatonin hoặc cortisol. Điều này làm tăng mức độ căng thẳng".
"Vậy nên hãy thưởng thức cà phê ngay khi thức dậy vào buổi sáng nhé", bác sĩ tiếp tục. Lợi ích của thức uống này được cho là nhờ vào hạt cà phê, giàu nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B2 và B5, giúp duy trì tế bào máu khỏe mạnh và kiểm soát cholesterol gây đau tim. Hạt cà phê cũng chứa nhiều kali và magie, những chất rất cần thiết cho việc điều hòa huyết áp và lượng đường trong máu.
Ảnh: Pinterest
Trong khi đó, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ cho thấy các hợp chất thực vật có trong cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tới 10%. Đồng thời, cà phê cũng có lợi cho tim, cải thiện quá trình giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch'.
Nhiều nghiên cứu của Đại học Semmelweis (Hungary) và Đại học Queen Mary (London) trước đây đã cung cấp bằng chứng về lợi ích của cà phê đối với hệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và có tác dụng tăng cường sức khỏe rõ rệt ở những người thường uống cà phê vào buổi sáng.
>> Xem thêm Cụ ông 125 tuổi sống lâu nhờ ăn một món mỗi sáng
Hằng Trần (Theo Mail)
