Ảnh: Pinterest
Râu ngô là những sợi dài ở đầu bắp ngô. Theo WebMD - chuyên trang y khoa Mỹ - râu ngô chứa protein, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nó cũng có các hóa chất chống oxy hóa, giảm huyết áp và thay đổi lượng đường trong máu. Tờ People, Trung Quốc, đã tổng hợp các lợi ích của nước râu ngô dưới đây.
1. Lợi tiểu
Râu ngô có thể làm tăng bài tiết clorua, đem lại lợi ích nhất định đối với chứng phù thũng (tình trạng ứ nước và dịch quá mức) do nhiều nguyên nhân.
2. Hạ thấp 'ba cao'
Bệnh nhân bị mỡ máu cao, huyết áp cao và lượng đường trong máu cao có thể hạ lipid máu, huyết áp và đường huyết sau khi uống nước râu ngô. Đồng thời, râu ngô chứa vitamin K, có tác dụng điều trị rối loạn đông máu do thiếu vitamin K.
3. Bảo vệ trái tim
Các flavonoid có trong râu ngô có thể ức chế sản xuất lipoprotein mật độ thấp có hại và bảo vệ tim.
4. Điều trị viêm thận
Công dụng chủ yếu của râu ngô là lợi tiểu, sau khi ngâm nước uống có thể cải thiện chức năng thận. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm giảm protein niệu (thường là albumin trong nước tiểu), từ đó tăng cường sức khỏe.
Lưu ý:
Khi uống nước râu ngô, bạn nên chú ý đến liều lượng. Thông thường, mỗi lần dùng 3-5 g râu ngô khô để nấu nước, có thể dùng thêm râu ngô tươi.
Cẩn thận chọn ngô ngon, không bị sâu bệnh, côn trùng gây hại và rửa thật sạch râu ngô trước khi nấu lấy nước uống. Nếu vệ sinh không kỹ, bụi, trứng côn trùng và các chất độc hại khác trong râu ngô có thể xâm nhập vào nước và ảnh hưởng đến sức khỏe.
>> Xem thêm Những người không nên ăn gừng
Hằng Trần (Theo People, WebMD)
