Sitges: Một lịch sử ngắn gọn
Cái tên Sitges xuất phát từ từ “sitja” trong tiếng Catalan, là một kho chứa ngũ cốc dưới lòng đất. Thị trấn được xây dựng vào thế kỷ 11, được xây dựng xung quanh Lâu đài Sitges. Vào thế kỷ 17 và 18, nó trở nên nổi tiếng với những người được gọi là "người Mỹ", những người đã đi buôn bán với châu Mỹ và cuối cùng trở lại để phô trương sự giàu có của mình bằng cách xây dựng những ngôi nhà mùa hè lộng lẫy. Một ví dụ như vậy là Don Facundo Bacardi Massó. Sinh ra ở Sitges vào năm 1814, ông chuyển đến Cuba và bắt đầu chưng cất rượu rum Bacardi. Phần còn lại, như họ nói, là lịch sử.
Chúng ta có thể làm gì ở đó?
Hầu hết những người đi nghỉ đều đi thẳng đến bãi biển, và ai có thể đổ lỗi cho họ? Không giống như bờ sông đầy sỏi ở Barcelona gần đó, cát bột ấm áp trên những bãi biển vàng của Sitges tạo cảm giác gần giống như bột mì giữa các ngón chân của bạn. Trong khi đó, nước trong và nông, cho phép bạn thoải mái hàng giờ nô đùa trong những con sóng dữ dội. Những người muốn theo đuổi văn hóa hơn sẽ thích đi lang thang trên những con đường rải sỏi của khu phố cổ, phát hiện ra những dinh thự theo chủ nghĩa hiện đại, những ngôi nhà quét vôi trắng truyền thống trong làng chài cũ và, cách bãi biển vài dãy nhà, những biệt thự kiểu thuộc địa khá phô trương được xây dựng bởi "những người Mỹ" trở lại.
Nếm rượu ở Penedès
Những người yêu thích rượu vang sẽ muốn khám phá quê hương của rượu vang nổ Tây Ban Nha, Penedès, chỉ cách Sitges nội địa 20 phút. Tại đây, bạn có thể ghé thăm một số nhà máy rượu vang hàng đầu của Tây Ban Nha: từ Familia Torres , người đã tạo ra màu đỏ nổi bật — như Mas La Plana từng đoạt giải thưởng — trong 150 năm, đến Jean Leon gần đó , nơi Jean Leon, Tài xế Taxi người Tây Ban Nha đã xây dựng nhà máy rượu của mình, chưa kể đến các nhà sản xuất rượu vang Corpinnat siêu cao cấp, bao gồm Torelló, Llopart và Gramona.
LGBTQ + du lịch
Sitges có lẽ được biết đến nhiều nhất như một điểm đến du lịch dành cho LGBTQ +, một phần không nhỏ, bởi sự cởi mở, nghệ thuật và tự do mà Catalonia nói chung — và Sitges nói riêng — nổi tiếng. Cờ cầu vồng có ở khắp mọi nơi, từ bãi biển đồng tính ở giữa thị trấn, đến dãy quán bar dọc theo Carrer 1er de Maig, thường được người dân địa phương gọi là “Phố tội lỗi” và mọi người đều được chào đón. Không cần phải nói rằng Sitges Pride vào tháng Sáu và lễ hội Carnival vào tháng Hai là những điểm nổi bật lấp lánh trong lịch xã hội của thị trấn.
Chúng ta có thể ở đâu?
Dolce Sitges là khách sạn sang trọng thực sự duy nhất ở Sitges. Nằm ở rìa thị trấn, phía trên sân gôn, nó chỉ đủ xa để hoạt động thực sự ngắt kết nối, trong khi vẫn ở vị trí thuận tiện cho mọi thứ Sitges cung cấp. Các phòng hiện đại, rộng rãi tại đây có tầm nhìn tuyệt đẹp ra thị trấn và Địa Trung Hải, trong khi bốn hồ bơi là nơi lý tưởng để thư giãn và thưởng thức một ly cocktail lúc hoàng hôn. Nếu bạn thích bận rộn với nhiều thứ, MiM Sitges cung cấp chỗ ở kiểu boutique giá cả phải chăng và quầy bar trên tầng mái náo nhiệt chỉ cách bãi biển hai dãy nhà.
Đồ ăn ở đâu tốt?
Sitges thu hút một đám đông quốc tế, bằng chứng là cảnh ẩm thực đa dạng của nó. Nem là một địa phương yêu thích phục vụ sự pha trộn sáng tạo của gốc Á và các món ăn Địa Trung Hải lấy cảm hứng từ, từ chả giò kiểu Việt Nam, hoặc “NEMS”, tiếng Tây Ban Nha cổ điển patatas bravas . Mama's Picanteria là một viên ngọc ẩn khác, nơi các chủ sở hữu Andy và Jonny giao thức ăn linh hồn của họ, lấy cảm hứng từ những chuyến du lịch vòng quanh thế giới của họ. Hãy chờ đợi những điều bất ngờ, từ bít tết được ướp trong pisco của Peru, đến khoai tây chiên “cá” của mẹ. Tại La Zorra , đầu bếp Pablo Albuerne đã gây bão với các biến thể kỳ lạ và hoàn toàn tuyệt vời của mình đối với cơm, hoặc cơm paella: như xúc xích butifarra, phô mai burrata, mực và cơm táo; hay cua huỳnh đế, trứng cá và cơm cháy.
